リバーライト 極JAPAN 鉄 フライパン 26cm 窒化鉄 窒化加工 IH対応 サビにくい 日本製 J1226

あらゆるフライパンの中でも、ダントツに安心安全で信頼のおけるフライパンとして鉄製フライパンが紹介されています。化学合成物質や重金属の中毒リスクの心配がなく、むしろ調理で溶け出す鉄分によって貧血予防にも繋がる点が魅力だとか。
さらに、熱伝導性に優れ、料理を美味しく調理できることや、丈夫で長く使える点もメリットとして挙げられています。

しかし、鉄フライパンには「錆びやすい」「手入れが面倒」といったイメージがあるかもしれません。そんな悩みを解決してくれるのが、この「リバーライト 極JAPAN」シリーズだそうです。

• •特殊な窒化加工: 鉄の表面を窒化させることで、鉄製でありながら驚くほど錆びにくいという「奇跡のような使いやすさ」を実現しているそう！
• •高い強度: 窒素を充填した特殊な釜で処理することで、通常の鉄の5倍の強度を誇るとのこと。
• •安全性への配慮: 体に悪い化学樹脂でのコーティングではなく、とっては取り外しできない一体型のため、調理中の落下事故のリスクも少ないそうです。
• •経済性: きちんと手入れをすれば10数年以上も長持ちするため、長い目で見ればコストパフォーマンスも良いと説明されています。
• •育てる楽しさ: 使えば使うほど油が馴染んで焦げ付きにくくなり、どんどん使いやすいフライパンに育っていくそう。
• •利便性: IHにも対応しているため、どんなご家庭のキッチンでも使える点もポイントだとか。

安全性はもちろん、料理を美味しく仕上げる高い熱伝導性と耐熱性も兼ね備えており、まさに「最強のフライパン」の一つとして挙げられています！