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訳ありのお菓子・スイーツとして紹介されています。

「カロリー祭り」と表現される、下町定番のバームクーヘンだそうです。
寒くなってくると、体は脂肪を蓄えようとして、こういった糖質や脂質をたくさん摂りたくなるとのこと。
そんな体の欲求という流れに、そのまま身を任せてみるのも一つの選択肢だと紹介されています。