女医の日常ごはん

初の著書となるレシピ本『女医の日常ごはん』が紹介されています。

この本には、おすすめの野菜がいっぱい食べられるレシピが収録されているそうです。
特に、忙しい方に参考にしていただけるレシピ集だとか。収録されているレシピは、時間重視でサクサク作れるものがほとんどだと紹介されています。

• •野菜の栄養素についてや、もっと栄養を効率よく摂取する方法などが「栄養メモ」として付いているのも特徴だとか。
• •献立がセットで載っているページもあり、そこでは調理の工程についても少し書かれているため参考にできるそう。

レシピだけでなく、ルーティンや食育、質問コーナーといった内容も含まれており、盛り沢山な一冊になっているそうです。