本格江戸前 米酢(醸造酢) 1.8L 横井醸造

美味しいお米と、じっくり熟した酒粕で造られた米酢として紹介されています。

本当にまろやかな味わいで、お酢が苦手な人でも「美味しい」と思えるようなお酢だそうです。
商品には「東京のお寿司屋さんの多くでご使用いただいています」という記載があるとのこと。

• •このお酢は調味料が加えられていないシンプルな米酢のため、酢飯などを作る際には、ご自身でお砂糖やお塩を加えて味を調える必要があります。
• •「すごく美味しいお酢」と評されており、普段使いのお酢とは別に、時々こういった「良いお酢」を試してみるのもいいのではないかとおすすめされています。

いつもの料理に変化をつけたい時に、試してみてはいかがでしょうか。