９割の人が間違っている炭水化物の摂り方

巷で流行りの炭水化物オフの健康法でうまくいかなかった方に、特におすすめの本として紹介されています！炭水化物を正しく理解し、挫折せずに楽しく続けられる健康的な食生活について解説されているそうです。これを実践すれば、太らず、疲れず、寝付きが良くなるような健康な生活を送れるようになるのだとか！

この本では、炭水化物に関する常識を覆すような情報が満載だと説明されています。

• 「炭水化物は体に悪い」は大きな間違い！

  • •私たちの体にとって必要不可欠な栄養素であり、不足すると死亡リスクや様々な病気のリスクが高まる可能性があるとされています。重要なのは、バランスよく適切に摂取することだそうです。

• 集中力や記憶力を上げる食事のコツ

  • •理想的な炭水化物の割合は食事全体の50〜65%だと紹介されています。
  • •難しく考えず、「主食・主菜・副菜・汁物」を揃える「定食」スタイルを意識するだけで、手軽にバランスの良い食事が作れるのだとか。
  • •「1日3食」のルールに縛られず、お腹が空いた時に食べるという自然なスタイルが推奨されています。

• 体調を良くする驚きの新常識

  • •夜こそ炭水化物をしっかり摂った方がいいとされています！寝ている間の脳や体の働きを支えるためにエネルギーが必要だからだそうです。
  • •「セカンドミール効果」で食欲をコントロールする方法が紹介されています。一度冷ましたおにぎりなどを食べると、レジスタントスターチという成分のおかげで、次の食事の血糖値の上昇まで緩やかにしてくれる効果があるそうです！
  • •満腹感が持続し、間食の欲求も抑えられると期待されています。
  • •冷ましたご飯を食べるだけで、不足しがちな食物繊維を手軽に補えるという、非常に有効な方法も解説されています。

炭水化物との上手な付き合い方を学び、我慢せずに心身ともに健康な毎日を送るためのヒントが得られる、とてもおすすめの一冊だと紹介されています！