【発がん物質入りのお米!?】「日本で流通している石油入りのプラスチック米のヤバい真実を暴露します」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】

「本当に品質の良い本物のお米」にステップアップしたい場合におすすめの一品として紹介されています。

こちらの兵庫県産のこしひかりは、「特別栽培米 六方銀米」というお米だそうです。

• •栽培期間中の化学肥料は不使用で、減農薬となっているため、健康上の問題はなく安心して食べられると説明されています。
• •最大の特徴は、なんと言っても「味が美味しい」という点だとか！
• •長く食べ続けるためには味も大切な要素であり、美味しい方が習慣化しやすいと紹介されています。

そのため、お米の味や食感が理由で良い食生活を続けられなかった、という場合に試してみると良いそうです。

白米中心の食生活から、より健康的な食生活へステップアップするためにおすすめの玄米として紹介されています！

白米は血糖値を急激に上げるリスクがあるため、健康を考えるなら玄米を食事に取り入れることが推奨されています。その最終ステップとして、こちらの「熊本県産 無農薬 ヒノヒカリ」が紹介されていました。

• •全国どこでも手に入る良質な玄米としては一択と言えるそうです！
• •玄米は農薬が残りやすいという性質があるため、絶対に無農薬を選ぶべきだと説明されています。この商品は国産の無農薬玄米なので、安心して食べられるとのこと。
• •国産の無農薬玄米の中では最も価格が安いものの1つで、非常に手がが出しやすいと紹介されています。
• •玄米は初めてだと食べづらいと感じることもあるため、途中で諦めてしまわないよう、美味しい新米の玄米を選ぶことが続けやすさのポイントだとか。

食べ方については、いきなり全てを玄米にするのではなく、普段食べている白米に少しずつ混ぜる方法がおすすめされています。

• •まずは「白米15に対し玄米1」といったごく少量の割合からスタート。
• •徐々に体を慣らしながら玄米の割合を増やしていき、最終的には「白米1に対し玄米2」の比率を目指すのが理想的だそうです。
• •この割合にすることで、玄米が持つ食物繊維やミネラルがクッションとなり、白米による糖質の吸収を穏やかにしてくれる効果が期待できると説明されています。