眠れなくなるほど面白い 図解 たんぱく質の話

痩せたい、謎の不調を直したい、脳と体のパフォーマンスを上げたい、そんな方に超おすすめの本として紹介されています。食事から栄養を摂ることがあらゆる不調をなくす鍵であり、中でも特に重要な栄養素がタンパク質だそうです。

タンパク質が不足すると、太ったり、肌が荒れたり、筋肉が減るだけでなく、活力やIQまで下がるといった多くのデメリットがあるのだとか。
逆に、正しくタンパク質を摂ることで得られるメリットはとても多いとされています。

• •痩せてリバウンドしづらくなる: 食欲を抑えるホルモンが出るため、食べ過ぎを防げるそうです。
• •肌や髪が綺麗になる
• •体調が良くなり、活力が湧く
• •賢くなる

この本では、タンパク質を正しく摂るための3つのポイントが解説されています。

• •適切な量を摂る: 1日の摂取量の目安は体重1kgにつき1g。これを3回に分けて摂るのが効率的だそうです。
• •動物性と植物性を組み合わせる: 動物性タンパク質と植物性タンパク質を1対1の割合でバランス良く摂ることが理想的だとされています。
• •運動の前後で摂る: 運動の前後で摂ることで、筋肉量アップに効果的に繋がるとのこと。手軽に補給できるプロテインもおすすめされています。

タンパク質が私たちの体を作るだけでなく、幸福感に関わるセロトニンや、やる気に関わるドーパミンといったホルモンの原料にもなるという話は、日々のパフォーマンスを上げたい方にとって非常に興味深い内容だそうです。