眠れなくなるほど面白い 図解 糖質の話

「痩せたい」「謎の不調を直したい」「脳の生産性を上げたい」という方に、超おすすめの本として紹介されています！
なぜなら、これらの悩みにはすべて糖質が深く関わっているからだとか。

動画の解説によると、糖質は肥満と体の不調にダイレクトに関わるため、糖質について学ぶことはとても価値があるとされています。

糖質を取りすぎることの甚大なデメリット

糖質を過剰に摂取すると、以下のような多くのデメリットがあるそうです。

• •太る
• •病気のリスクが上がる
• •ふける
• •糖質中毒になる
• •集中力が低下し、イライラする
• •脳や体のパフォーマンスが落ちる

これらの原因は、糖質が血糖値を激しく上下させることにあると説明されています。食後に眠くなるのも、この血糖値の急降下が理由だとか。
さらに、糖質には中毒性があり、もっともっとと求めてしまう性質があるため、人を一番太らせる原因になるそうです。

「糖質がないと頭が働かない」は間違い！？

「糖質を取らないと頭が働かない」というイメージは、実は間違いだとされています。
体のエネルギー源は糖質だけでなく、主に脂質や体脂肪から作られる「ケトン体」もあるため、糖質を適切な量に抑えてもエネルギーは作れるんだとか。

そのために重要なのは、糖質を減らす代わりにタンパク質と脂質をしっかりと取ることだと強調されています。

糖質に関する正しい知識を身につけ、適切な量にコントロールすることで、私たちはたくさんのメリットを得られると紹介されています！