【※怖い人は見ないで】「脳が腐って認知症になる！日本人がドバドバ使う●●がヤバすぎる...」を世界一わかりやすく要約してみた【本要約】

• •ミートガイのグラスフェッドビーフとして、健康志向のステーキに最適と紹介されています。
• •ホルモン剤フリーのグラスフェッドで、天然の牧草のみを食べて育った牛だとか。
• •飽和脂肪酸が低めに抑えられており、油の多い霜降り肉に比べて健康面でのメリットが大きいとされています。
• •肉は加齢で不足しがちなたんぱく質をしっかり補える食材として推奨され、特に「油の少ない肉をたくさん食べたい人」に向くそう。
• •ステーキで楽しむ流れが勧められており、「お肉はがっつり食べるべき」との文脈で取り上げられているとか。
• •人工的に油を乗せた牛に比べて、風味があっさりに感じられることもあるが、それは飽和脂肪酸が最小限な健康の証だと紹介されています。
• •「ミートガイ」の商品はAmazonや公式サイトでも入手できると案内されています。

健康的にお肉を楽しみたい人に、日常の主菜として取り入れやすいグラスフェッドビーフだと紹介されています！

日清オイリオ (限定農園・有機JAS認証) 日清有機えごま油 145gは、高齢者の認知機能を爆上げする！と紹介されています。

• •オメガ3（α-リノレン酸）が圧倒的に豊富だとか。
• •DHA・EPAと同様に血液をサラサラに保つ働きがあると紹介されています。
• •平均年齢70歳程度の被験者で、オリーブオイル摂取群より認知機能が優位だった国内研究が紹介されています。
• •加熱はNGで、料理に直接かけて使うのがコツとされています。
• •空気に触れにくいフレッシュキープボトルで酸化を防ぐ仕様と紹介されています。
• •有機JAS認証のオーガニック品だとか。
• •名前に“ごま”とあるが、ごま油とは別物（しそ科由来）と説明されています。
• •日々のオリーブオイルにプラスして摂ると、別の健康効果を補えると紹介されています。

エクストラバージンオリーブオイルは、健康のために“絶対に摂取したい最強の油”と紹介されています！特に、例としてBOSCO（ボスコ）のエクストラバージンオリーブオイルが挙げられているそう。

• •血液をサラサラにする作用があると説明されています。
• •選ぶ基準は、必ずエクストラバージンであること、と紹介されています。
• •エクストラバージン以外は酸化が進み、健康効果が台無しになる可能性があるとされています。酸化が進むと過酸化脂質になる恐れがあるだとか。
• •保存・選び方のポイントとして、光で劣化しやすいため、濃い緑色の瓶などで光を遮断しているものが望ましいと紹介されています。
• •オリーブオイルは比較的熱に強いとされる一方で、特に光に弱いので保管に注意が必要だとか。
• •こうした「エクストラバージン」かつ「瓶入り」という最低条件を満たす例として、BOSCOのエクストラバージンオリーブオイルが挙げられているとされています。

毎日の健康習慣に取り入れやすい一本としてチェックしておきたい、と紹介されています。